Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Gruzínský zelený rajčatový salát

Gruzínský zelený rajčatový salát

1875

Kuchyně Gruzínský

Obsah kalorií 54,6 kcal

Porce 0,5 l.

Čas na vaření 2 dny

Bílkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 5 gr.

Sacharidy* 8,7 g

Obsah

Gruzínská kuchyně je bohatá na různé recepty na lahodné teplé občerstvení a saláty. Používají se také zelená rajčata, která po nakládání zůstávají křupavá, ale získávají vynikající pikantní chuť.

Ingredience

Proces vaření

Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké plátky, přendejte do nádoby, kde bude salát marinovat.

Papriky omyjeme, oloupeme příčky a semínka, nakrájíme na tenké proužky, přidáme k rajčatům.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky, pošleme na zbytek zeleniny.

Zeleninu omyjte, nakrájejte najemno. K nakrájeným přísadám přidejte slunečnicový olej, ocet, koření a sůl, dobře promíchejte.

Salát přikryjte a dejte pod tlak na 1-2 dny při pokojové teplotě. Takový salát lze okamžitě sníst nebo stočit do sklenic, sterilizovat a nechat na zimu.

Dobrou chuť!