Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Salát ze zelených rajčat bez vaření

Salát ze zelených rajčat bez vaření

1378

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 131,3 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 24 hodin

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 35,7 g

Obsah

Co by mohlo být lepší, když příprava různých salátů a předkrmů nezabere mnoho času? Doporučuji udělat salát ze zelených rajčat bez vaření. Nádherný aromatický předkrm s nepřekonatelnou chutí se hodí téměř ke každému teplému pokrmu.

Ingredience

Zelená rajčata 1 kg Chilli 1 PC. Česnek 1 PC. Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 1 polévková lžíce Stolní ocet 9% 2 lžíce Rostlinný olej 2 lžíce Petržel volitelný

Proces vaření

Připravte si ingredience na salát ze zelených rajčat bez vaření. Zelená rajčata a pálivou červenou papriku důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte.

Oloupejte česnek a protlačte lisem, vložte do malé hluboké nádoby. Jemně nasekejte pálivou červenou papriku a oloupejte ji. A vložte do nádoby s nasekaným česnekem. Nalijte rostlinný olej a ocet. Přidejte krystalový cukr a kuchyňskou sůl. Důkladně promíchejte.

Zelená rajčata nakrájejte na plátky, zbavte je stopky. Připravené ingredience smíchejte v hluboké nádobě.

Dobře promíchejte, přikryjte a dejte přes noc do chladu. Upravte množství česneku a pálivé červené papriky podle svých chuťových preferencí. Takový salát lze skladovat ve sterilních nádobách uzavřených nylonovými víčky. Hotová horká zelená rajčata dejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!