Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Salát ze zelených rajčat a okurek na zimu

Salát ze zelených rajčat a okurek na zimu

0
5281
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 86,7 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 20,6 g
* na 100 gr. produkt
Salát ze zelených rajčat a okurek na zimu
Obsah

Zeleninové občerstvení na zimu je ideální pro podávání masových pokrmů. Tato sklizeň zelených rajčat a okurek vás potěší svou lehkou kyselostí a příjemnou letní chutí v každém ročním období.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Zelená rajčata důkladně omyjeme, odstraníme ocásky.
krok 2 z 11
Čistá rajčata nakrájejte na tenké plátky.
krok 3 z 11
Výběr čerstvých a silných okurek. Namočte do studené vody a opláchněte.
krok 4 z 11
Okurku také nakrájejte na tenké plátky.
krok 5 z 11
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké peří.
krok 6 z 11
Rajčata, okurky a cibuli smíchejte v hluboké míse, osolte, promíchejte a nechte 1-2 hodiny. Poté zeleninu mírně přežijeme a šťávu slijeme.
krok 7 z 11
Papriku nakrájíme nadrobno, stroužky česneku.
krok 8 z 11
Nasekejte petržel a spojte ji s pepřem a česnekem.
krok 9 z 11
Smíchejte všechny přísady do hrnce, přidejte cukr, kari a ocet. Promícháme a dáme na mírné teplo.
krok 10 z 11
Přivedeme k varu a poté oheň ztlumíme a dusíme dalších 20 minut.
krok 11 z 11
Hotový salát nalijte do sterilizovaných sklenic. Sbalíme a odešleme do úložiště. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *