Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smažený cuketový salát s majonézou

Smažený cuketový salát s majonézou

0
577
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 78,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažený cuketový salát s majonézou
Obsah

Jednou jsem udělal salát z toho, co bylo v lednici. Nyní je salát ze smažené cukety s majonézou jedním z oblíbených v naší rodině. Vaří rychle a má neuvěřitelnou chuť a vůni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete pro cuketový salát z majonézy. Vyberte si mladý squash s měkkou kůží. Cuketu důkladně omyjte, osušte a nakrájejte na 7 mm silné plátky. Vložte do hluboké mísy, dochuťte solí a nechte asi 10 minut.
krok 2 ze 6
Z cukety slijte vzniklou tekutinu, kruhy rozkrojte na polovinu, osušte papírovými utěrkami. Pánev dobře rozehřejeme, zalijeme malým množstvím rostlinného oleje, cuketu opečeme z obou stran dozlatova. Poté je položte na papírový ručník, aby absorboval přebytečný olej. Přeneste cuketu do nádoby.
krok 3 ze 6
Rajčata důkladně omyjte, zbavte stopky a náhodně nasekejte. V osolené vodě uvařte slepičí vejce, úplně vychladněte a oloupejte. Nakrájejte na půlkroužky a vložte do nádoby s cuketou.
krok 4 ze 6
Petržel a zelenou cibuli důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte najemno ostrým nožem. Vložte nakrájenou zeleninu se zbytkem ingrediencí.
krok 5 ze 6
Oloupejte česnek a opláchněte. Oloupaný česnek protlačte lisem a přidejte do salátu. Salát ochutíme majonézou, solí a podle chuti přidáme černý pepř. Důkladně promíchejte.
krok 6 ze 6
Ochucený salát podávejte po částech.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *