Smažený okurkový salát

0
659
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 60 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
Smažený okurkový salát

Chcete překvapit rodinu nebo hosty něčím neobvyklým? Recept na smažený okurkový salát v této záležitosti je velmi užitečný. A nebojte se, že se toto tradiční korejské jídlo ukáže být neúspěšné nebo ne podle vkusu rodiny. Ano, salát je neobvyklý, ale zároveň velmi chutný, pikantní a aromatický.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Umyjte dlouhou okurku, oloupejte ji, případně oloupejte. Okurky nakrájejte na poloviny, extrahujte z nich semínka.
krok 2 ze 6
Takto oloupané okurky nakrájíme na čtvrtky. Posypte je solí, nechte 20 minut, aby okurky pustily šťávu. Poté okurky opláchněte vodou, osušte je papírovými utěrkami.
krok 3 ze 6
Česnek nasekáme nadrobno, cibulové peří nadrobno, oloupeme kořen zázvoru a také nakrájíme na velmi malé kostičky.
krok 4 ze 6
Do předehřáté pánve nalijte rostlinný olej. Do pánve nalijte zelenou cibuli, česnek, zázvor. Přidejte pepř, smažte asi minutu.
krok 5 ze 6
Poté nalijte okurky a teriyaki omáčku do pánve. Přidejte vodu, vše za stálého míchání duste, dokud se voda neodpaří.
krok 6 ze 6
Hotový salát přendejte do salátové mísy, zalijte sezamovým olejem, vše důkladně promíchejte. Na stůl můžete naservírovat neobvyklé a neobvykle chutné jídlo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *