Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Kubánský salát se zelím a okurkami na zimu

Kubánský salát se zelím a okurkami na zimu

2939

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 87,6 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 20,4 g

Kubánský salát se zelím a okurkami na zimu

Obsah

Snadno připravitelný salát Kuban s okurkami a zelím vás v zimě potěší svěží chutí a vysokým obsahem vitamínů. To zahrnuje co nejvíce různých druhů zeleniny, ale to nezkazí chuť salátu, protože všechny se harmonicky prolínají.

Ingredience

Proces vaření

Ze zelí oloupeme sušené horní listy, zelí nakrájíme na tenké proužky. Papriky se stopkou zbavte semen, papriky nakrájejte na nudličky. Okurky nakrájejte na půlkolečka, mrkev nastrouhejte nahrubo. Rajčata nasekejte na tenké plátky, feferonku nakrájejte na tenká kolečka.

V míse smíchejte zeleninu, přidejte krystalový cukr, sůl, pepř, bobkové listy, rostlinný olej, ocet.

Vše promíchejte, položte na střední teplotu. Vařte po varu asi 20 minut.

Sklenice sterilizujte, přeneste do nich salát, utáhněte šroubovacími uzávěry. Sklenici otočte dnem vzhůru, dokud nevychladne a přikryjte ji teplým hadříkem. Skladujte ve sklepě.

Dobrou chuť!