Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lahodný salát s jazykem

Lahodný salát s jazykem

0
1238
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 123 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 1 hodina
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Lahodný salát s jazykem
Obsah

Salát z hovězího jazyka uspokojí ty nejrozmarnější labužníky a dá opravdové potěšení, protože je podáván s originální jahodovou omáčkou. Salát obsahuje hovězí jazyk, houby, rajčata, cibuli a vlašské ořechy, ochucené zakysanou smetanou a hořčičným dresinkem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Z cibule odstraňte slupku, nakrájejte ji na tenké proužky. Vložte do hluboké nádoby, přidejte med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej. Promíchejte a nechte marinovat.
krok 2 ze 6
Houby opláchněte, osušte na papírovém ručníku a nakrájejte na proužky. Rozehřejte pánev s olejem, vložte tam houby. Smažte je do změknutí a osolte.
krok 3 ze 6
Vařte jazyk a nakrájejte ho na malé proužky.
krok 4 ze 6
Vychladlé houby a nasekaný jazyk smíchejte, přidejte hořčici a zakysanou smetanu, promíchejte.
krok 5 ze 6
Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Jahody opláchněte, propíchejte je mixérem, přidejte pepř, sůl, olej a promíchejte.
krok 6 ze 6
Na talíř dejte malou kulatou misku. Na dno dejte směs hub a jazyka, poté kostky rajčat. Posypte jahodovou omáčkou a dochuťte bylinkami. Před podáváním opatrně vyjměte formu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *