Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Lovecký salát bez zelí na zimu

Lovecký salát bez zelí na zimu

421

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 82,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 4,1 gr.

Sacharidy* 20,5 g

Obsah

Existuje mnoho variací Hunterova salátu a v tomto receptu vám nabízíme možnost bez zelí. Ukázalo se, že je velmi chutný, rychle se vaří a lze jej skladovat celou zimu.

Ingredience

Čerstvá rajčata 2 kg Mrkev 1 kg Cibule 1 kg Paprika 1 kg Sůl 2 lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Stolní ocet 9% 0,33 st. Rostlinný olej 0,5 lžíce

Proces vaření

Mrkev pečlivě omyjte, oloupejte a rozemelte.

Rajčata a cibuli také omyjeme a nakrájíme.

Papriku omyjeme a nakrájíme na proužky.

Nalijte olej a ocet do kastrůlku a vložte do něj zeleninu, nechte pepř. Směs přivedeme k varu a přidáme sůl spolu s cukrem. Vše dobře promíchejte. Přidejte pepř, znovu vše přiveďte k varu a vařte za občasného míchání 5 minut.

Salát rozložíme na sterilizované nádoby, zavřeme sterilizovanými víčky a necháme vychladnout, poté ho dáme na chladné místo pro skladování. Dobrou chuť!