Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slunečnicový salát s treskou játrou

Slunečnicový salát s treskou játrou

0
400
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 167,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 12,4 gr.
Sacharidy* 18,3 g
* na 100 gr. produkt
Slunečnicový salát s treskou játrou

Kromě toho, že jsou tresčí játra velmi zdravým produktem, bohatým na Omega-3 a vitamíny D, K, A, také skvěle projevuje svou chuť ve všech druzích salátů. Salát „Slunečnice“ není výjimkou, jeho rybí verze vás překvapí a potěší svou mimořádnou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše slunečnicového oleje dozlatova.
krok 2 ze 6
Vejce natvrdo uvařte ve studené vodě, poté oloupejte. Rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle, žloutky nasekáme na drobenku.
krok 3 ze 6
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vezměte velkou misku, vložte do ní první strouhané brambory, uhlaďte a potřete majonézou.
krok 4 ze 6
Tresčí játra přendejte na talíř a rozmačkejte vidličkou. Do druhé vrstvy vložte bastardní játra a smaženou cibuli, tyto přísady můžete předem smíchat. Na vrstvu vytvořte majonézovou síťku.
krok 5 ze 6
Poté střídavě položte vrstvu strouhaného proteinu a majonézy a poté nasekaný žloutek.
krok 6 ze 6
Na vrstvu se žloutkem naneste hrubou majonézovou síťku, na každý čtverec dejte půlku olivy - získáte jádro slunečnice. Namočte salát na 30-60 minut. Poté rozetřete chipsy do kruhu a slunečnicový salát je připraven podávat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *