Salát z ananasu a švestek

0
2168
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 283,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 13,3 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 17,1 gr.
Salát z ananasu a švestek

Kombinace ananasu, sušených švestek a kuřecího masa se již stala klasikou. Tato rozpoznatelná chuť, doplněná vejci, sýrem a vlašskými ořechy, je ještě bohatší a bohatší. Salát je tvořen z oddělených vrstev, což mu dodává obzvláště slavnostní vzhled.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky a v husté vrstvě rozložte na servírovací misku. Je třeba poznamenat, že kuřecí řízek může být buď vařený nebo smažený, vše závisí na chuti a dietních preferencích. Po celém obvodu namažte vrstvu kuřete majonézou.
krok 2 z 5
Otevřeme sklenici ananasu, vyjmeme ovoce v cedníku a úplně vypustíme tekutinu. Pokud jsou ananas ve formě prstenů nebo velkých kusů, je třeba je nakrájet na menší kousky, v poměru k nakrájenému kuřeti.
krok 3 z 5
Sušené švestky důkladně opláchněte horkou vodou, osušte. Pokud je švestka pevná, namočte ji na chvíli do teplé vody, dokud nezměkne, a pak ji vymačkejte z přebytečné tekutiny. Připravené sušené švestky nakrájejte na malé kousky a rozetřete po ananasu. Vrstvu švestek opět namažte majonézou.
krok 4 z 5
Vejce vařte 10–12 minut natvrdo. Úplně vychladnout a oloupat. Třete na jemném struhadle přímo na naolejované švestky. Lžící nebo rukama rozdělte drobky po celém obvodu salátu a zcela zakryjte sušené švestky.
krok 5 z 5
Tři tvrdé sýry na jemném struhadle a posypeme jimi vejce. Snažíme se, aby byla vrstva sýra vzdušná, nezhutňujte ji. Vlašské ořechy předsušte na suché pánvi po dobu pěti minut, ochlaďte a nakrájejte nožem na malé kousky. Salát posypeme ořechy. Před podáváním se doporučuje nechat salát vyluhovat a namočit na několik hodin do lednice. Lze ozdobit snítkami petrželky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *