Avokádový a rybí salát

0
647
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 256,9 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 13,2 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 31,1 gr.
Avokádový a rybí salát

Salát s avokádem a červenými rybami se vždy ukáže být nejen chutný, ale také velmi rafinovaný, může se stát plnohodnotným nezávislým pokrmem pro lehkou večeři nebo doplnit jakoukoli slavnostní hostinu. Pokud se vám náhle nepodaří koupit avokádo, nahraďte ho čerstvou okurkou - tato zelenina je také vhodná k přidání do takového salátu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě, poté přecedíme v cedníku a necháme zcela vychladnout.
krok 2 z 9
Zatímco se rýže vaří a chladne, zapracujte na dalších přísadách. Na ozdobu nakrájejte lososa na tenké plasty a zbytek nakrájejte na kostky.
krok 3 z 9
Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a tvaroh rozmačkejte vidličkou. Polovinu tvrdého sýra smíchejte s tvarohem a polovinou majonézy.
krok 4 z 9
Nakrájejte čerstvý kopr a přidejte do tvarohové hmoty.
krok 5 z 9
Zbytek majonézy spojte s rýží.
krok 6 z 9
Avokádo nakrájejte na kruh a poté obě poloviny otočte v opačných směrech: části ovoce se velmi snadno oddělí od pecky. Lžící naberte dužinu avokáda a oddělte ji od kůry. Dužinu avokáda posypeme citronem, aby nezhnědla.
krok 7 z 9
Tvarovací prstenec vám pomůže vytvořit krásný salát. Kroužek položte na talíř, na spodní část prstence položte polovinu kostek lososa a navrch vrstvu rýže. Všechny vrstvy trochu přitlačte k sobě a poté položte vrstvu avokádové dužiny. Poté - tvarohová hmota a zbývající losos.
krok 8 z 9
Na ryby naneste tenkou vrstvu majonézy a posypte salát zbytkem strouhaného sýra.
krok 9 z 9
Salát ozdobte koprem. Z několika talířů lososa rozválíme úhledné růže, položíme salát a ozdobíme citronem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *