Salát s avokádem, lososem a křepelčími vejci

0
1173
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 79,3 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
Salát s avokádem, lososem a křepelčími vejci

Tento salát bude vynikající ozdobou slavnostního stolu. Exotický salát je vynikající a uspokojivý. Díky neutrální chuti avokáda dokonale harmonizuje s vejci a červenými rybami. Hosté ocení eleganci pokrmu a jeho originální chuť. Skuteční labužníci budou tímto salátem v orientálním stylu potěšeni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Křepelčí vejce ponořte do hrnce s vodou a zapalte. Proces vaření bude trvat 3 minuty. Poté horkou vodu slijte a vajíčka zchlaďte studenou vodou. Ochladená vejce oloupeme a nakrájíme na poloviny.
krok 2 z 5
Lososový filet vyjmeme z obalu a nakrájíme na plátky nebo plátky.
krok 3 z 5
Připravíme si avokádo. Pomocí nože proveďte řez po celé délce, aniž byste se pokoušeli řezat kost. Poloviny avokáda uchopte rukama a stočte v opačných směrech. Poté se jedna z polovin oddělí a od druhé pomocí lžíce můžete snadno odstranit kost. Půlky oloupeme a ovoce nakrájíme na malé kostičky. Poté je pokapejte lžící citronové šťávy.
krok 4 z 5
Přechod na salátový dresink. Zkombinujte obilnou hořčici a olivový olej. Promícháme.
krok 5 z 5
Začněme zdobením exotického salátu. Dříve omytou směs salátu položte na talíř. Poté položte na horní plátky lososa, avokáda a půlky křepelčích vajec. Salát dochuťte mletým pepřem a solí podle chuti. Poté nalijte hotový dresink. Salát netrvá dlouho, aby byl vyluhován, je okamžitě připraven k jídlu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *