Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avokádový, vaječný a okurkový salát

Avokádový, vaječný a okurkový salát

0
816
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 129,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Avokádový, vaječný a okurkový salát
Obsah

Salát s avokádem, vejcem a okurkou je skvělou volbou pro rychlý salát. K takovému pokrmu si můžete dát vydatnou svačinu, nebo ji můžete podávat k večeři. Skvěle se hodí k krutonům nebo křupavým toastům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Okurku opláchněte, osušte a nakrájejte na libovolné plátky. Stojí za zmínku, že možnost krájení může být jakákoli, ale je důležité, aby kusy všech výrobků byly tvarově a velikostně podobné, aby byla estetická úprava hotové misky.
krok 2 ze 6
Avokádo omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme na dvě poloviny. Posuňte poloviny do různých směrů, otevřete avokádo, vyjměte pecku. Odstraňte slupku nožem a dužinu nakrájejte na malé plátky. Avokádo posypte trochou citronové šťávy, aby si zachovalo svěží zelenou barvu a neztmavlo.
krok 3 ze 6
Vejce vařte 10–12 minut, dokud se nestanou tvrdým žloutkem, nechte je zcela vychladnout a oloupejte je. Nakrájejte na libovolné kousky, úměrně řezání zbývajících součástí.
krok 4 ze 6
Na misku dejte kousky okurky, zalijte majonézou (majonézu je vhodné vytlačit z pytle s odříznutým rohem). Navrch položte plátky avokáda.
krok 5 ze 6
Uvařené kousky vajec rozetřete na avokádo a znovu zalijte majonézou.
krok 6 ze 6
Peří ze zelené cibule omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Navrch posypeme salát nakrájenou zelenou cibulkou a posypeme černým pepřem. Doporučuje se podávat okamžitě, než salát ztratí svou svěžest a neuvolní přebytečnou tekutinu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *