Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z brokolice a avokáda

Salát z brokolice a avokáda

0
826
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 123,4 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z brokolice a avokáda
Obsah

Brokolici mám moc ráda. Zelenina je snadno připravitelná a chutná. Jakmile jsem našel recept na salát s brokolicí a avokádem, trochu jsem to interpretoval a nyní je to jeden z mých oblíbených salátů. Skvělá volba na večeři nebo slavnostní oslavu.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Mraženou brokolici vložte do vroucí osolené vody a vařte 5 minut. Nalijte cedník a nechte vychladnout.
krok 2 z 8
Oloupejte česnek a nakrájejte na tenké proužky, zalijte třemi lžícemi vroucí vody.
krok 3 z 8
Čerstvý kopr dobře opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a jemně nakrájejte nožem.
krok 4 z 8
Citron dobře omyjte, rozkrojte na polovinu a pomocí speciálního nástroje vytlačte citronovou šťávu.
krok 5 z 8
Cherry rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky.
krok 6 z 8
Avokádo omyjeme, podélně rozkrojíme, ostrým nožem vyjmeme jámu, lžící odstraníme dužinu a nakrájíme na malé kostičky. Aby avokádo neztmavlo, zakápněte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
krok 7 z 8
Připravte si salátový dresink. Vložte kysanou smetanu do nádoby s česnekem, solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
krok 8 z 8
Připravené ingredience dejte do salátové mísy, dochuťte připravenou omáčkou, promíchejte. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Salát podávejte po částech, každou porci posypte strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *