Brokolicový a kuřecí salát

0
703
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 56 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 3,9 gr.
Brokolicový a kuřecí salát

Brokolici má jen málokdo rád pro její neutrální chuť, ale v salátu, a dokonce i u kuřete, získává jasnou chuť. Vařené kuře se k tomuto salátu nehodí - musí se péct na pánvi nebo grilovat s kořením. Pokud zelí není převařené, ale vařené měkké a křupavé a dokonce nakrájené na malé kousky, pak nikdo nepochopí, že se jedná o brokolici. Takový lahodný a uspokojivý salát budou s potěšením jíst všichni, dokonce i děti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zelí nejprve povařte 3 minuty v osolené vodě, poté sceďte v cedníku a hned zalijte ledovou vodou. Díky tomu zůstane zelí ostré a ostré. Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kostičky.
krok 2 z 5
Kuřecí řízek omyjeme, osušíme ručníkem a posypeme kořením na kuře.
krok 3 z 5
Poté pár minut smažte v předehřáté grilovací pánvi. Filety můžete smažit na běžné pánvi se středním ohněm a uzavřeným víkem, důležité je pouze maso nepřevařit, aby maso nevyschlo. Uvařené filé ochlaďte a nakrájejte na střední kostky.
krok 4 z 5
Připravené ingredience dejte do salátové mísy, posypte solí a černým pepřem podle svého vkusu, zalijte česnekovou omáčkou a promíchejte. K přípravě takové omáčky smíchejte majonézu s několika stroužky česneku nasekanými v misce s česnekem.
krok 5 z 5
Salát podávejte na společné salátové míse nebo ho položte na porcované talíře na listy salátu. Můžete do něj přidat kuličky mozzarelly, krekry a čerstvé bylinky.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *