Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fazole, houby a vaječný salát

Fazole, houby a vaječný salát

0
885
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 128,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 27,7 g
* na 100 gr. produkt
Fazole, houby a vaječný salát
Obsah

Velmi výživný vydatný zimní salát, po kterém jej nebudete chtít jíst až do večeře. Fazole a houby se velmi dobře kombinují podle chuti. Pokud použijete hotové fazole z konzervy, doba vaření se výrazně zkrátí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Fazole namočte na 4 hodiny do studené vody, vodu několikrát vyměňte.
krok 2 z 10
Fazole uvařte v mírně osolené vodě doměkka, slijte vodu a ochlaďte.
krok 3 z 10
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
krok 4 z 10
Houby omyjte a také nakrájejte na malé kousky.
krok 5 z 10
Vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 6 z 10
Rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Do oleje vložíme kostky cibule a za občasného míchání osmahneme dozlatova.
krok 7 z 10
K cibuli přidáme houby a restujeme asi 20-25 minut, dokud se tekutina z hub neodpaří.
krok 8 z 10
Ve skleněné salátové míse smíchejte houby s cibulí, fazolemi a nakrájenými vejci. Pepř a sůl vše.
krok 9 z 10
Salát ochutíme rostlinným olejem.
krok 10 z 10
Znovu promíchejte, ozdobte snítkou bylinek a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *