Fazole a kuřecí salát

492

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 53,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 4,6 gr.

Tuky * 2,3 gr.

Sacharidy* 7,2 gr.

Obsah

Dnes se vzdálíme od klasiky a připravíme salát s jasnou chutí a vůní. Obvyklé chutě kuřecího filé, fazolí, čerstvého salátu a papriky jsou úspěšně zdůrazněny jasnými barvami neobvyklého dresinku z francouzské hořčice, chilli omáčky a olivového oleje. Překvapte takovou novinkou sebe i své hosty!

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme v osolené vodě 20-25 minut. Hotový filet vyjmeme na desku, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky.

Purpurovou a bílou cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Papriku omyjte, oloupejte z jádra a nakrájejte na tenké plátky.

V hluboké míse připravte salátový dresink: smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, francouzskou hořčici a chilli omáčku, přidejte citronovou šťávu a vše promíchejte.