Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s hovězím masem a paprikou

Salát s hovězím masem a paprikou

0
667
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 77,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Salát s hovězím masem a paprikou
Obsah

Hovězí a paprikový salát je velmi jednoduchý na přípravu. Hlavní věcí je vybrat si kvalitní, křehké maso a předem ho uvařit. Toto jídlo je docela uspokojující, takže ho můžete použít nejen jako předkrm, ale také jako možnost k obědu nebo večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve je nutné hovězí maso vařit v osolené vodě při střední teplotě kamen minimálně hodinu. Na konci vaření by měla být masová vlákna měkká. Maso vyjmeme z vývaru a necháme zcela vychladnout.
krok 2 ze 6
Hovězí maso nakrájejte na tenké krátké proužky napříč vlákny.
krok 3 ze 6
Papriku omyjeme, odstraníme kýtu a osivo. Dužinu nakrájejte na tenké proužky. Pro větší estetiku by velikost proužků měla být blízká velikosti kusů masa.
krok 4 ze 6
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na dvě poloviny. Cibuli oloupeme a ostrým nožem nakrájíme na tenké průhledné půlkruhy. Omytý a osušený kopr najemno nasekáme petrželkou.
krok 5 ze 6
Do hluboké salátové mísy vložte nakrájené hovězí maso, rajčata, proužky pepře, cibuli a bylinky.
krok 6 ze 6
Salát zalijte olejem, přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti. Jemně promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *