Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hovězí a hráškový salát

Hovězí a hráškový salát

0
829
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 128 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 7,2 gr.
Sacharidy* 12,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí a hráškový salát
Obsah

Salát s hovězím masem a hráškem je chutný pokrm s kořeněným a aromatickým dresinkem, který lze podávat jak na svátečním stole, tak jen k večeři. Salát se ukáže být zajímavý a uspokojivý. Muži určitě ocení masový salát. Hovězí maso lze nahradit kuřecím masem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Připravte si ingredience na salát.
krok 2 z 15
Hovězí maso dobře omyjte, vložte do kastrůlku, osolte, přidejte vodu a přiveďte k varu. Odstraňte pěnu a vařte 40 minut.
krok 3 z 15
Vařené maso ochlaďte a nakrájejte na středně velké kostky.
krok 4 z 15
Naplňte hrnec studené vody solí. Přivést k varu. Přidejte květák a vařte 10 minut. Přebytečnou tekutinu slijte sítem.
krok 5 z 15
Hotové zelí ochlaďte a rozeberte na květenství.
krok 6 z 15
Nakládané okurky nakrájejte na středně velké kostky.
krok 7 z 15
Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky.
krok 8 z 15
Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte, nakrájejte najemno.
krok 9 z 15
V osolené vodě uvařte slepičí vejce, ochlaďte a oloupejte, nakrájejte na plátky.
krok 10 z 15
Oloupejte česnek, prolisujte jej lisem do misky zakysané smetany.
krok 11 z 15
Přidejte jemně nasekanou zeleninu, sůl a pepř.
krok 12 z 15
Zálivku důkladně promíchejte.
krok 13 z 15
Otevřete plechovku konzervovaného hrášku, vypusťte tekutinu přes síto. Do hluboké salátové mísy vložte nakrájené maso, květákové květenství, nakládané okurky, cibuli a hrášek.
krok 14 z 15
Salát dochutíme omáčkou, dobře promícháme.
krok 15 z 15
Připravený salát naaranžujte po částech, ozdobte plátkem vařeného kuřecího vejce a navrch čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *