Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s hovězím masem a vlašskými ořechy

Salát s hovězím masem a vlašskými ořechy

0
1072
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 254,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 240 minut
Bílkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 31,1 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s hovězím masem a vlašskými ořechy
Obsah

Pro listový salát z vařeného masa a ořechů je důležité zvolit dobré maso, aby bylo v pokrmu jemné a měkké. Svíčková nebo svíčková je dokonalá, zatímco maso by mělo být červené s růžovým nádechem, ne hnědé, to udává věk zvířete, jednotné, bez skvrn.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Maso ponořte do vroucí vody s hřebíčkem a pepřem a vařte 40 minut, vyjměte pěnu z vývaru, osolte a vařte dalších 10 minut do změknutí. Vypněte teplo a nechte maso v tekutině vychladnout, aby měla bohatší a lahodnější chuť.
krok 2 z 10
Můžete pokračovat v práci s ochlazeným teplým masem, rozdělit ho na vlákna.
krok 3 z 10
Nakrájejte okurky na hrubém struhadle.
krok 4 z 10
Vejce vařte 10 minut, ponořte do studené vody, dokud nevychladnou, a oloupejte. Nasekejte je nadrobno.
krok 5 z 10
Sýr nastrouháme nahrubo. Tento produkt by neměl být připraven předem, aby nevyschl.
krok 6 z 10
Oloupejte česnek a protlačte lisem.
krok 7 z 10
Kopr opláchněte pod studenou vodou, setřete z něj vlhkost a nakrájejte nožem.
krok 8 z 10
V samostatné misce smíchejte majonézu s česnekem a bylinkami a promíchejte.
krok 9 z 10
Jádra trochu osušte na horké pánvi a nakrájejte najemno.
krok 10 z 10
Je lepší sbírat salát v prstenu, takže bude vypadat velkolepější, ale můžete ho jen položit ve vrstvách na misku. V první vrstvě položte maso, namažte ho omáčkou, vložte okurku a jděte přes omáčku, vejce a sýr pokryjte vrstvou majonézové omáčky a posypte strouhankou ořechů nahoře. Vyjměte prsten a nechte 2 hodiny v chladu, aby se vrstvy nasytily omáčkou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *