Salát s hovězím masem a nakládanou cibulkou
0
788
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
146,1 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
5 gr.
Tuky *
11,9 gr.
Sacharidy*
21,2 g
Hovězí a nakládaná cibule se vyrábějí jeden pro druhého. A pokud je tento duet orámován okurkami a dušenou mrkví, pak se ukáže, že je to jen oslava chuti. Pikantní česnekový dresink dodává charakter a chuť. Mužům bude tento salát určitě chutnat.
Ingredience
Proces vaření
Zatímco je cibule marinovaná, nakrájejte okurky na tenké proužky. Kapalinu, která se uvolňuje při řezání, je třeba vypustit. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme s velkými otvory. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a vložte tam nastrouhanou mrkev. Mrkev restujte při nízkých teplotách, dokud nebude měkká a poddajná. Sundejte ze sporáku a nechte zcela vychladnout.
Hovězí slámu, nakrájenou nakládanou okurku a vychladlou mrkev vložte do hluboké salátové mísy. Nakládanou cibuli vymačkáme z marinády a také přidáme do salátové mísy ke zbytku surovin. K přípravě zálivky smíchejte v samostatné misce majonézu a stroužek česneku protlačený lisem. Salát zalijte vzniklým dresinkem a jemně promíchejte.
Dobrou chuť!