Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s hovězím masem a rajčaty

Salát s hovězím masem a rajčaty

0
750
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 58,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s hovězím masem a rajčaty
Obsah

Teplý salát s hovězím masem a rajčaty osloví muže množstvím čistého masa a ženy rozmanitostí zeleniny. Kromě rajčat obsahuje papriku, cibuli, brokolici a chřest.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Žíly a hovězí maso bez tuku nakrájejte na malé kousky. Připravte mu marinádu: smíchejte ocet a sójovou omáčku (omáčka v takovém množství, aby pokryla maso). Hovězí maso zalijte marinádou a nechte marinovat asi 1 hodinu.
krok 2 z 10
Vložte marinované hovězí maso do pánve, vypusťte tam veškerou marinádu. Dusíme na mírném ohni, dokud není maso propečené. Malé kousky hovězího masa se rychle uvaří.
krok 3 z 10
Maso lze smažit bez marinády, nicméně při dušení zanechává něco jako omáčku do salátu.
krok 4 z 10
Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
krok 5 z 10
Cibuli dejte do mísy a zalijte vroucí vodou. Nechte 10 minut odstát, poté slijte vodu a prolisujte cibuli. Extra hořkost a tíseň zmizí.
krok 6 z 10
Do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte ho, nalijte do něj brokolici a zelené fazolky. Přidejte sůl a sušený česnek. Zeleninu je třeba rozmrazit a ohřát.
krok 7 z 10
Papriky zbavte semínek a příček, nakrájejte na kousky.
krok 8 z 10
Přidejte do pánve se zeleninou pepř a vše společně trochu orestujte (hlavní není převařit).
krok 9 z 10
Rajčata nakrájíme na malé kousky.
krok 10 z 10
V hluboké salátové míse smíchejte maso, smaženou zeleninu, cibuli, rajčata. Vše dochuťte rostlinným olejem a sójovou omáčkou podle svého vkusu. Pokrm lze podávat teplý i studený.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *