Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s hovězím masem a rukolou

Salát s hovězím masem a rukolou

0
1241
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 169,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. produkt
Salát s hovězím masem a rukolou
Obsah

Jedná se o teplý PP salát, který dokonale zasytí a obsahuje mnoho tělu prospěšných sloučenin. Skládá se z pečeného hovězího masa, listů salátu a rukoly, čerstvých rajčat. Miska je oblečena s lahodnou medovou omáčkou a posypána piniovými oříšky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Hovězí steak potřeme obilnou hořčicí, olivovým olejem a solí.
krok 2 ze 7
Maso smažte 20 minut a pamatujte, že se musí obracet asi každé 2 minuty. Hovězí maso lze navíc péct v troubě na 200 stupňů.
krok 3 ze 7
Smažený kus masa dejte na dřevěné prkénko, nechte 10 minut mírně vychladnout.
krok 4 ze 7
Salát a rukolu opláchneme, setřeme přebytečnou vlhkost. Připravte si zálivku: smíchejte tekutý med, olivový olej, hořčici, balzamikový ocet v libovolném poměru. Přidejte koření a sůl a promíchejte.
krok 5 ze 7
Rajčata opláchněte a nakrájejte na plátky.
krok 6 ze 7
Vychladlé maso nakrájíme na kostičky.
krok 7 ze 7
Hovězí maso položte na talíř. Na to položte kostky rajčat, salát natrhaný rukama, rukolu. Zalijte uvařenou zálivkou. Salát posypeme piniovými oříšky a podáváme.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *