Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s hovězím masem a houbami

Salát s hovězím masem a houbami

0
754
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 96,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 7,3 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s hovězím masem a houbami
Obsah

S hovězím masem souvisí horká hlavní jídla nebo předkrmy. Pro nikoho ale není tajemstvím, že saláty lze připravit i z hovězího masa. Chci navrhnout recept na salát s vařeným hovězím masem a houbami. Zkuste to a tento salát si určitě zamilujete!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Hovězí maso nejprve omyjte, přendejte do kastrůlku, zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu. Odstraňte pěnu štěrbinovou lžící. Snižte teplotu, vařte 30 minut. Abyste neztratili ani minutu, okamžitě dejte vařit slepičí vejce. Hotové hovězí maso dejte na talíř, dokud úplně nevychladne. Nakrájejte na tenké proužky.
krok 2 z 10
Zatímco se hovězí vaří, oloupejte houby, nakrájejte na středně velké plátky.
krok 3 z 10
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do dobře rozehřáté pánve nalijte rostlinný olej. Vložíme najemno nakrájenou cibuli a za stálého míchání orestujeme do měkka.
krok 4 z 10
Umístěte nakrájené houby a restujte 10 minut.
krok 5 z 10
Papriky a okurky dobře omyjte. Papriku nakrájejte na polovinu a jádřince se semínky, nakrájejte na tenké plátky. Okurky nakrájejte na nudličky.
krok 6 z 10
Uvařená kuřecí vejce ochlaďte a oloupejte, nakrájejte na střední kostky pomocí nože nebo speciálního nástroje.
krok 7 z 10
Zeleninu dobře opláchněte, osušte a nakrájejte najemno.
krok 8 z 10
Do malé misky dejte zakysanou smetanu, přidejte koření, pokud chcete, můžete lisem prolisovat stroužek česneku. Dobře promíchejte. Zakysanou smetanu lze také nahradit majonézou. Pokud máte rádi přírodní jogurt, udělejte si k němu zálivku.
krok 9 z 10
Vložte všechny nakrájené přísady do hluboké salátové mísy.
krok 10 z 10
Dochutíme vařenou omáčkou, důkladně promícháme. Na stůl podávejte lahodný salát.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *