Houbový salát shiitake

1245

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 92,2 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 16,8 g

Obsah

Exotické tapas si snadno uvaříte doma. Originální salát se shiitake a kořením je ideální pro speciální večeři.

Před vařením naplňte suché houby shiitake studenou vodou na 45 minut. Poté papriku a cibuli nakrájejte na tenké dlouhé plátky.

Pánev předehřejte s rostlinným a sezamovým olejem. Cibuli a papriku smažte na středním ohni 5 minut.

Do výpeku přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Promícháme. Oheň lze zmenšit.

Přidejte namočené houby a smažte na mírném ohni dalších 5-7 minut.

Směs smaženou v koření rozetřeme na porcované talíře, posypeme sezamovými semínky. Necháme mírně vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!