Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Listový houbový salát

Listový houbový salát

809

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 139,8 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 25,1 g

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 15,1 gr.

Obsah

Těm, kteří milují houby stejně jako já, chci doporučit zajímavý recept na listový salát s houbami. Listové saláty vždy vypadají obzvláště slavnostně.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si všechny potřebné ingredience na vločkový salát.

Žampiony dobře oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Pánev dobře rozehřejte, přidejte trochu rostlinného oleje, přidejte nakrájené houby a smažte, dokud nebudou vařené asi 15 minut. Pár minut před vařením dochuťte solí a pepřem, důkladně promíchejte. Hotové houby dejte na talíř vychladnout.

Uzené kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky.

Okurky důkladně omyjte, osušte a nakrájejte stejným způsobem a velikostí jako uzené kuřecí maso.

Hotovou korejskou mrkev v případě potřeby nakrájejte na menší kousky.

Sušené švestky dobře opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na stejnou velikost jako ostatní přísady pomocí ostrého nože nebo kuchyňských nůžek.

Tento salát je nejlepší a krásnější podávat po částech. Vezměte si brýle nebo misky. Na dno dejte smažené houby, potřete majonézou nebo přírodním jogurtovým dresinkem.