Salát s chobotnicí, krabími tyčinkami, vejcem, okurkou
0
991
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
121,2 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
7,9 gr.
Sacharidy*
5,3 gr.
Salát je šťavnatý a osvěžující. Plátky okurky příjemně křupou a zdůrazňují charakteristickou hustou strukturu chobotnic a krabových tyčinek. Miska neobsahuje mnoho složek, ale konečná chuť potěší jasem a bohatostí. To je skvělá volba pro studené občerstvení na slavnostním stole. Příprava salátu je navíc jednoduchá a nezabere mnoho času. Recept je na dvě malé porce.
Ingredience
Proces vaření
Vejce vařte deset až jedenáct minut do tuhého žloutku. Po uvaření ji okamžitě naplňte studenou vodou a nechte zcela vychladnout. V případě potřeby chobotnici rozmrazte a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte horní fólii. V hrnci přiveďte k varu vodu s malým množstvím soli a dejte do ní korpus. Vařte nejvýše jednu - jednu a půl minuty, aby chobotnice nebyla hrubá a příliš hustá. Po uvaření dejte korpus na talíř a nechte vychladnout.
Dobrou chuť!