Salát s chobotnicí, rýží a cibulí

0
584
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 164,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 16 gr.
Salát s chobotnicí, rýží a cibulí

Pro zaneprázdněné ženy v domácnosti bude podle vaší chuti jednoduchý salát s chobotnicí, rýží a cibulí. Skvěle kombinuje chuť chobotnice se sladkou kukuřicí a rýží a cibule dodá salátu trochu pikantnosti. Takový salát lze připravit jak na domácí stůl, tak i na sváteční stůl, protože vypadá chutně a reprezentativně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vejce uvaříme natvrdo. Do vody přidejte hodně soli, aby vaječné skořápky během vaření nepraskly. Poté vejce ochlaďte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Nakrájená vejce přendejte do salátové mísy.
krok 2 ze 6
Nalijte zmrazenou chobotnici vroucí vodou na několik minut. Poté je přendejte do studené vody a odstraňte slupky a vnitřnosti.
krok 3 ze 6
Připravené chobotnice vložte do vroucí vody, přidejte kuličky černého pepře, bobkový list a jatečně upravená těla vařte 2 minuty, ne déle, aby se maso nestalo gumovým.
krok 4 ze 6
Uvařenou chobotnici ochlaďte a nakrájejte na proužky. Přeneste je do misky na vejce.
krok 5 ze 6
Rýži dobře propláchněte (na čistou vodu) a vařte v osolené vodě doměkka. Důležité je, aby se vařená rýže drobila a ne kaše. Poté rýži vložte do cedníku a ochlaďte pod studenou vodou. Přeneste připravenou rýži na ostatní přísady.
krok 6 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké čtvrtky. Pokud máte cibuli horkou, spařte ji vroucí vodou. Přidejte cibuli do salátu. Poté salát podle své chuti osolte a opepřete. Přidejte do salátu majonézu a vše promíchejte lžící. Pokud nebude salát podáván okamžitě, pak nepřidávejte majonézu a salát dejte na chvíli do lednice. Před podáváním přidejte do salátu najemno nasekané čerstvé bylinky.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *