Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Salát s chobotnicí, rýží, kukuřicí, vejcem a okurkou

Salát s chobotnicí, rýží, kukuřicí, vejcem a okurkou

607

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 95,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 120 minut

Bílkoviny * 4,3 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 11,2 gr.

Obsah

Pro ty ženy v domácnosti, které baví samotný proces vaření, se navrhuje připravit složitější salát s chobotnicí, rýží, kukuřicí, vejcem a okurkou. Neobvyklá kombinace přísad a design salátu je ideální pro sváteční stůl. Připravte si konzervovaný chobotničkový a okurkový salát a přidejte jablko a čínské zelí.

Ingredience

Proces vaření

Uvařte rýži v osolené vodě doměkka. Poté ho vložte do cedníku a promíchejte s trochou oleje. Otevřete nádoby zavařenou chobotnicí a kukuřicí a ze sklenic slijte veškerou tekutinu (můžete použít síto). Chobotnici rozemelte v mixéru nebo kuchyňském robotu.

Nakrájejte čínské zelí na tenké proužky.

Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na hrubém struhadle a zalijeme citronovou šťávou (2 lžíce), aby neztmavla. Nastrouhané jablko promíchejte s nakrájeným zelím.

Červenou cibuli oloupejte, nakrájejte na malé kostičky, přendejte do samostatné mísy a naplňte zbytkem citronové šťávy.

Nakládané okurky poté nasekejte na tenké nudličky, přendejte na cibuli a promíchejte.

Svazek zelené cibule opláchněte, osušte ubrouskem a nakrájejte na malé kousky.

Kuřecí vejce uvařená na tvrdo rozemelte na jemné struhadlo.

Chcete -li sestavit salát, vezměte velkou misku, položte na ni dělený prstenec a připravené přísady položte ve vrstvách v následujícím pořadí (na každou vrstvu naneste tenkou majonézovou síťku): vařená rýže, zelí s jablkem, nasekané olihně, okurky s nakládaná cibule, chobotnice, kukuřice, zelí s jablkem, rýže a poslední vrstva - strouhané vejce.