Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty
  3. ➠ Saláty z mořských plodů
  4. ➠ Salát s chobotnicí, sýrem a houbami

Salát s chobotnicí, sýrem a houbami

0
616
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 116,3 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 13,4 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s chobotnicí, sýrem a houbami
Obsah

Chobotnice se sýrem a smaženými houbami je možností vydatného zimního salátu, protože v létě se mořské plody připravují s okurkou a vejcem. Přidejte do salátu trochu vlašských ořechů. Nádherná chuť salátu nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Houby omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
krok 2 z 8
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a orestujte na něm cibuli. Poté houbové talíře přendejte na pánev, osolte a smažte, dokud se houbová šťáva neodpaří.
krok 3 z 8
Chobotnici, dříve rozmraženou a oloupanou, vařte 2 minuty, poté ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky.
krok 4 z 8
Kousek tvrdého sýra rozemelte na hrubém struhadle.
krok 5 z 8
Vlašské ořechy osušte na pánvi a rozemlejte v misce mixéru.
krok 6 z 8
Omytou petrželku a česnek nakrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidejte k nim majonézu a dobře promíchejte.
krok 7 z 8
Do salátové mísy vložíme nakrájenou chobotnici, žampiony osmažené s cibulí, strouhaný sýr a napůl nasekané ořechy. Salát ochutíme připravenou omáčkou a promícháme lžící.
krok 8 z 8
Připravený salát vložte krásně a pomocí speciálních forem do porcovaných talířů, posypte zbylými ořechy, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *