Salát s chobotnicí, vejcem a nakládanou cibulkou
0
1812
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
133,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
20 minut.
Bílkoviny *
8,2 gr.
Tuky *
12,5 g
Sacharidy*
5,1 gr.
Velmi jednoduchý salát a také rozpočet. Chobotnice s vejci jsou vždy vynikající a cibule nakládaná v octě dodává zvláštní kyselost, ostrost a dává salátu ostrou strukturu. Pokud jde o chobotnici, existují možnosti: můžete použít konzervy nebo můžete vařit čerstvé. V každém případě budou mořské plody nasyceny nakládanou cibulí, majonézou a získají podobnou chuť. V tomto receptu vaříme s chobotnicí v konzervě - je to jednodušší a rychlejší.
Ingredience
Proces vaření
Prvním krokem je marinování cibule. Očistíme ho od slupky, opláchneme a nakrájíme na tenké průhledné půlkroužky. Vložte je do mísy a zalijte vroucí vodou. Stojíme jednu minutu a poté vypustíme vodu. Nalijte jablečný ocet na kousky cibule, promíchejte a nechte působit pět až sedm minut. Můžete také použít obyčejný stolní ocet 9%, v tomto případě bude ostrost a kyselost výraznější. Přesto je jablečný ocet jemnější a jemnější. Po uplynutí stanovené doby cibuli z tekutiny vymačkejte.
Dobrou chuť!