Salát s chobotnicí, vejcem a smaženou cibulkou
0
2692
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
132,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
9,7 g
Tuky *
12,7 g
Sacharidy*
3,9 gr.
Existuje mnoho receptů na saláty s chobotnicí - pro každý vkus. Tato možnost by měla oslovit ty, kteří nemají rádi surovou cibuli ve složení. Smažením před přidáním do salátu můžete nejen zjemnit ostrou chuť a „uklidnit“ charakteristickou vůni, ale také získat speciální pikantní-karamelovou notu, díky které pokrm získá bohatou chuť. Smažená cibule se skvěle hodí k chobotnici. Tradiční majonéza je ideální jako zálivka na salát.
Ingredience
Proces vaření
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké průhledné půlkruhy. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a vložte do něj cibuli. Při průměrné teplotě kamen je smažte, dokud se neobjeví světle zlatý odstín. Je důležité cibuli nepřevařit, protože v hotovém salátu bude chutnat hořce. Hotovou cibuli přendejte z pánve na talíř a nechte vychladnout. Cibuli můžete také položit na papírový ručník, abyste po smažení odstranili přebytečný olej, protože absorbuje tuk.
Dobrou chuť!