Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty
  3. ➠ Saláty z mořských plodů
  4. ➠ Salát s chobotnicí, vejcem, sýrem a cibulí

Salát s chobotnicí, vejcem, sýrem a cibulí

0
756
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 152,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 11,5 g
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s chobotnicí, vejcem, sýrem a cibulí
Obsah

Velmi jemný salát s bohatou chutí. Zajímavý bod: před přidáním do pokrmu doporučujeme smažit cibuli - poskytne to voňavou „houbovou“ notu, která se hodí k chobotnici a sýru a zdůrazňuje jejich přirozenou chuť. Vejce podporují celkovou chuť a dodávají bohatost a něhu. Ideální možností oblékání pro takové součásti by byla majonéza. Hotový salát se ukáže být vydatný a docela hustý pro žaludek. Ale je to vynikající!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cibuli oloupeme, omyjeme a osušíme. Krájíme na tenké průhledné půlkroužky. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a rozpusťte cibuli. Za občasného míchání ho smažte, dokud není úplně měkký a nezačne nápadně hnědnout. Vyjměte pánev ze sporáku a cibuli vyjměte na talíř, aby vychladla.
krok 2 ze 6
Chobotnice omyjeme, očistíme a pár minut povaříme v osolené vodě. Korpusy ochladíme a nakrájíme na tenké proužky.
krok 3 ze 6
Nastrouhejte tvrdý sýr s velkými otvory.
krok 4 ze 6
Vejce uvaříme natvrdo, úplně vychladíme a oloupeme. Nastrouháme je podobně jako sýr.
krok 5 ze 6
Vychladlou smaženou cibulku, chobotnice a strouhaná vejce se sýrem vložte do salátové mísy vhodné velikosti. Přidejte majonézu a promíchejte všechny přísady. Ochutíme a v případě potřeby salát osolíme a také přidáme černý mletý pepř.
krok 6 ze 6
Hotový salát můžete nechat pár hodin odstát v lednici - vyluhuje se a bude ještě bohatší. Těsně před podáváním ozdobte povrch misky čerstvou petrželkou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *