Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Uzený kuřecí salát s vaječnými palačinkami

Uzený kuřecí salát s vaječnými palačinkami

2390

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 176,3 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 11,3 gr.

Sacharidy* 23,8 g

Uzený kuřecí salát s vaječnými palačinkami

Zajímavou nenáročnou verzí uzeného kuřecího salátu je předkrm s palačinkami na vejcích. Pikantní salát je dán chutí česneku. Jako maso lze zakoupit jakoukoli masovou část uzeného kuřete.

Ingredience

Uzené kuřecí řízek 0,5 KG Vejce 7 ks Kukuřičný škrob 3 lžíce Česnek 2 - 3 zuby. Majonéza 4 lžíce Rostlinný olej na smažení Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Vejce rozbijte do hluboké mísy. Pošlete tam prosátý škrob (můžete nahradit bramborový), vše osolte a opepřete. Vše dobře prošlehejte mixérem nebo ručně metličkou dohladka.

Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a na povrch pánve v tenké vrstvě rozprostřete pár lžic těsta. Smažte palačinky z obou stran. Ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky.

Kuřecí řízek (ostatní maso musí být předem opatrně odstraněno z kosti) nakrájíme na malé kostičky a kuře přidáme brčka na palačinky. Pepř a dobře promíchejte.