Domov
➠ Krabové saláty
➠ Salát z krabových tyčinek
➠ Salát s krabími tyčinkami, okurkou, vejcem a zeleným hráškem

Salát s krabími tyčinkami, okurkou, vejcem a zeleným hráškem

756

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 106,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 4,9 gr.

Sacharidy* 10,2 g

Salát s krabími tyčinkami, okurkou, vejcem a zeleným hráškem

Obsah

Velmi lehký a výživný salát zároveň. Doporučujeme rozložit přísady ve formě vrstev - předkrm tak vypadá mnohem atraktivněji a získá sváteční náladu. Po uvaření doporučujeme salát trochu vychladit v chladničce - všechny přísady tak získají stejnou teplotu a jejich kombinace v chladné formě bude ještě harmoničtější.

Ingredience

Krabí tyčinky 180 g Nakládané okurky 100 g Vejce 4 věci. Zelený hrášek 150 g Mořské zelí 150 g Mrkev 120 g Brambor 240 gr. Majonéza 60 gr. Zelenina na ozdobu

Proces vaření

Vejce vařte alespoň deset minut do tuhého žloutku. Po uvaření je zalijte studenou vodou, nechte vychladnout a vyčistěte.

Mrkev a brambory důkladně omyjeme a půl hodiny vaříme ve slané vodě ve slupce. Po uvaření slijte vodu, zeleninu ochlaďte a oloupejte.

Začneme tvarovat salát. Můžete to udělat jednoduše na ploché misce, nebo můžete použít speciální tvarovací prstenec, aby hotové občerstvení mělo krásný tvar. Uvařené brambory nakrájíme na malé kostičky. Případně tři na hrubém struhadle. Dali jsme to do první vrstvy. Navrch naneste síť majonézy.

Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky podobné bramborám. Pokud se při krájení uvolní hodně šťávy, určitě ji slijte, aby hotový salát nebyl příliš mokrý.