Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty
  3. ➠ Saláty z mořských plodů
  4. ➠ Krevetový, avokádový, okurkový a vaječný salát

Krevetový, avokádový, okurkový a vaječný salát

0
692
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 98,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Krevetový, avokádový, okurkový a vaječný salát
Obsah

Doporučuji připravit lahodný a vydatný salát s krevetami, avokádem, okurkami a vejci. Recept je vcelku jednoduchý a zvládne ho i začínající hostitelka. Současně se salát ukáže být slavnostní, jasný a krásný. Zkuste vařit a vaši hosté nezůstanou lhostejní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Brambory a mrkev důkladně omyjeme, dáme do kastrůlku se silným dnem, zalijeme studenou vodou a dáme na mírný oheň, přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme asi 20-25 minut. Kuřecí vejce uvaříme v samostatné pánvi. Zeleninu důkladně opláchněte pod studenou vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Avokádo a okurky důkladně omyjte.
krok 2 z 9
Do hlubokého kastrůlku nalijte studenou vodu, mírně zahřejte, přidejte kuličky černého pepře, bobkový list a sůl podle chuti. Přivedeme k varu a přidáme oloupané krevety, za občasného míchání pár minut povaříme. Poté slijte přes sítko nebo cedník a přebytečnou tekutinu nechte sklovatět.
krok 3 z 9
Avokádo podélně rozkrojte, pomocí lžíce opatrně vyjměte jámu, dužinu avokáda vyjměte a nakrájejte na malé kostičky. Okurky nakrájejte na malé kostky, poté, co odstraníte ocasy. Uvařené brambory a mrkev oloupeme. Uvařená kuřecí vejce oloupeme ze skořápky.
krok 4 z 9
Připravte si misku nebo talíř, který použijete na salát. Umístěte kulinářský kruh do středu. Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle a rozložíme v první vrstvě, trochu osolíme a potřeme trochou majonézy.
krok 5 z 9
Poté oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a rozložíme do další vrstvy, trochu osolíme.
krok 6 z 9
Umístěte další vrstvu kuřecích vajec, dříve nastrouhaných na hrubém struhadle, trochu osolte a potřete trochou majonézy.
krok 7 z 9
Nakrájené okurky spojte s avokádem a položte do další vrstvy. Trochu osolte a potřete trochou majonézy.
krok 8 z 9
Uvařené krevety rovnoměrně rozložte na vrch a potřete trochou majonézy. Utáhněte potravinovou fólií a dejte do chladničky na 1-1,5 hodiny.
krok 9 z 9
Vyndejte vychlazený salát z lednice a opatrně vyjměte varný kroužek. Citron důkladně omyjte ve studené tekoucí vodě, osušte na kuchyňské utěrce nebo použijte papírové ručníky. Nakrájejte na tenké plátky. Salát ozdobte bylinkami a kousky citronu. Připravený salát podávejte s krevetami, avokádem, okurkami a vejci.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *