Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Salát z krevet a červených ryb

Salát z krevet a červených ryb

667

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 135,1 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 12,5 g

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 14,2 g

Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu, ale úspěšná kombinace slaných červených ryb, krevet a chutného dresinku dělá z tohoto pokrmu vynikající dekoraci na jakýkoli stůl. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

Nejprve si připravte zálivku. Chcete -li to provést, rozšlehejte v mixéru hořčici, olivový olej a nasekaný česnek. Může být nahrazen granulovaným suchým česnekem.

Poté rozdělte parmezán na dvě stejné části. Nastrouhejte jeden z nich na jemném struhadle a kombinujte se zálivkou.

Krevety vařte pár minut v osolené vroucí vodě, ochlaďte a oloupejte. Po odstranění kůže a všech kostí nakrájejte červenou rybu na malé kostičky.

Druhou část sýra nakrájíme na tenké plátky a dočasně odstavíme.

Bagetu nakrájejte na tenké malé plátky a sušte v troubě deset minut, nebo je rychle orestujte na pánvi.

Salátovou směs dejte na talíř a poté položte na salát kousky červené ryby.

Krevety rovnoměrně rozprostřete v salátu.

Rozpůlená cherry rajčata rovnoměrně rozprostřete na celý talíř, položte plátky bagety (ještě horké) a rozložte na ně plátky sýra. Poté salát dochuťte omáčkou, kterou jste si připravili na začátku.