Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Salát z krevet, chobotnic a červeného kaviáru

Salát z krevet, chobotnic a červeného kaviáru

763

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 107,7 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 9,9 gr.

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 5,1 gr.

Obsah

Chutný salát z krevet, chobotnic a červeného kaviáru se stane skutečnou ozdobou vašeho stolu

Ingredience

Čerstvé krevety 150 g Oliheň 200 gr. Červený kaviár 100 g Brambor 2 ks Vejce 2 ks Sůl chuť Majonéza chuť

Proces vaření

Vejce a brambory uvaříme ve vroucí vodě doměkka.

V případě potřeby chobotnici předem rozmrazte. Poté ji vaříme v osolené vodě doměkka.

Krevety také uvaříme a poté oloupeme.

Hotovou chobotnici nakrájejte na dlouhé proužky.

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Připravíme si potřebné množství kaviáru. Dodá salátu originální chuť.

Vejce nasekáme nadrobno, ale bílou oddělíme od žloutku.

Začneme tvarovat salát. Pro krásnou prezentaci je lepší použít kulatou kulinářskou formu. Nejprve rozložte vrstvu brambor, potřete majonézou, poté olihně, bílek a majonézu znovu. Trochu kaviáru, krevety, majonéza a sekaný žloutek. Horní část salátu pokryjte zbývajícím červeným kaviárem.