Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Krevetový salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a vejci

Krevetový salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a vejci

897

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 108,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 6,8 g

Krevetový salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a vejci

Obsah

Krabových salátů je velmi mnoho a každá žena v domácnosti má ve své kuchařce více než jeden recept, tím jsem si jistá. Chci navrhnout svůj recept na salát s krevetami, krabími tyčinkami, kukuřicí a vejci. Salát je jemný a šťavnatý. Hodí se jak na sváteční stůl, tak na každý den.

Ingredience

Krabí tyčinky 500 gr. Konzervovaná kukuřice 1 plechovka Vejce 5 kusů. Čerstvé krevety (očištěno) 15 ks Okurky 1 PC. Mletý černý pepř chuť Sůl chuť Majonéza chuť

Proces vaření

Kuřecí vejce vložíme do menšího kastrůlku, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. Poté ochlaďte a oloupejte. Krabí tyčinky nakrájejte na kostky a vložte do salátové mísy. Oloupaná kuřecí vejce nakrájejte na střední kostky a vložte do salátové mísy.

Okurky důkladně omyjte pod tekoucí studenou vodou, poté osušte na kuchyňské utěrce nebo použijte papírové utěrky, odřízněte konce a nakrájejte na střední kostku, vložte do salátové mísy.

Otevřete plechovku konzervované kukuřice a kapalinu slijte přes jemné síto. Poté kukuřici položte na salát.

Nalijte studenou vodu do hlubokého hrnce, zahřejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Vložte krevety a vařte ve vroucí vodě po dobu 3-5 minut. Poté opatrně vložte do studené vody a očistěte od skořápky a střev.

Oloupané krevety dejte do salátu, osolte a podle chuti přidejte černý pepř. Dochutíme majonézou a důkladně promícháme. Petrželku opláchněte pod tekoucí vodou a setřeste přebytečnou vlhkost. Salát dáme na porcované talíře, ozdobíme lístky petrželky.