Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Krevety, mušle a avokádový salát

Krevety, mušle a avokádový salát

701

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 104,7 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 4,5 gr.

Obsah

Chci se podělit o skvělý recept na salát s krevetami, mušlemi a avokádem. Milovníci mořských plodů tento předkrm určitě ocení. Salát se získává s neuvěřitelnou kombinací chutí a přísad a je ideální pro jakékoli slavnostní hostiny.

Ingredience

Mušle 400 gr. Avokádo 1 PC. Oliheň 400 gr. Čerstvé krevety (oloupaný) 400 gr. Konzervovaný ananas 300 gr. Majonéza 200 gr. Sůl chuť Listový salát na ozdobu

Proces vaření

Chobotnice očistěte tak, že je zalijete vroucí vodou a umístíte do studené vody.

Do kastrůlku nalijte vodu, dejte na střední teplotu, osolte, dejte oloupané krevety, mušle a olihně, za občasného míchání vařte 5 minut.

Poté slijte přes síto a nechte, aby přebytečná tekutina zsklovala.

Konzervované ananasy nakrájíme na kostky.

Chobotnici nakrájejte na proužky.

Avokádo důkladně omyjte, osušte na kuchyňské utěrce, poté podélně rozkrojte, pomocí lžíce opatrně vyjměte jámu, dužinu avokáda vyjměte a nakrájejte na malé kostičky. V případě potřeby lze k podávání salátu použít avokádovou slupku.

Listy salátu důkladně opláchněte pod studenou vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost.

Salát osolíme a okořeníme potřebným množstvím majonézy. Důkladně promíchejte. Připravte si porcované mísy nebo servírovací sklenice, položte listy hlávkového salátu a poté naplňte vrchol vařeným salátem. Připravený salát podávejte s krevetami, mušlemi a avokádem.

Dobrou chuť!