Salát z krevet, okurek a cherry rajčat

0
901
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 103,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 27,3 g
Salát z krevet, okurek a cherry rajčat

V tomto receptu jste vyzváni, abyste přidali krevety do běžného rajčatového a okurkového salátu. Získáte pokrm s vynikající chutí, hodný slavnostního stolu. Tento salát podávaný po částech je vhodný také pro banketové menu. Vaření salátu s cherry rajčaty a tygřími krevetami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata opláchněte studenou vodou, nakrájejte na poloviny a vložte do salátové mísy.
krok 2 ze 6
Čerstvé bylinky omyjte, přebytečnou vlhkost odstraňte ubrouskem. Nakrájejte petržel a přeneste na rajčata. Oloupejte česnek, nasekejte česnek a přeneste na nakrájená rajčata. K rajčatům přidejte nasekanou petrželku, sůl, černý pepř podle chuti a cukr a dobře promíchejte. Poté nechte rajčata 30 minut odležet, aby získala šťávu, a nasákněte vůní petrželky, česneku a pepře.
krok 3 ze 6
Během této doby krevety opatrně oloupejte, odstraňte skořápku a střevní žílu, posypte je pepřem a solí a nechte 10-15 minut odstát.
krok 4 ze 6
Poté krevety na rozpáleném olivovém oleji osmažte do světle růžova. Krátce povařte, jednu minutu na každé straně. Smažené krevety ochlaďte.
krok 5 ze 6
Po 30 minutách misku s rajčaty scedíme a přeneseme do ní vychlazené smažené krevety. Do salátu nalijte olej, který zbyl ze smažení. Do salátu přidejte nakrájenou okurku a zbytek zeleně.
krok 6 ze 6
Salát jemně promíchejte, vložte do porcovaných talířů a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *