Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty
  3. ➠ Saláty z mořských plodů
  4. ➠ Krevetový salát s rukolou a mozzarellou

Krevetový salát s rukolou a mozzarellou

0
887
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 91,6 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 24,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Krevetový salát s rukolou a mozzarellou
Obsah

Zde je další rychlý a snadný recept na přípravu salátu s krevetami, rukolou a mozzarellou. Salát ozdobí váš jídelní stůl. Předkrm lze také podávat na slavnostním stole jako neuvěřitelně chutnou pochoutku. Určitě vařte a vaše rodina a přátelé budou potěšeni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience na krevetový salát, rukolu a mozzarellu. Rukolu nejprve důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Rajčata důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte.
krok 2 z 15
Pomeranč důkladně omyjte a osušte, rozkrojte na polovinu a poté vytlačte pomerančový džus. Pokud se objeví kosti, odstraňte je.
krok 3 z 15
Citron důkladně omyjte a osušte, rozkrojte na polovinu a poté vytlačte citronovou šťávu. Pokud se objeví kosti, odstraňte je.
krok 4 z 15
V malé nádobě smíchejte citronovou a pomerančovou šťávu, poté nalijte požadované množství rýžového octa a přidejte krystalový cukr.
krok 5 z 15
Oloupejte kořen zázvoru, opláchněte pod tekoucí vodou a poté nakrájejte na tenké proužky. Přidejte do omáčky, kterou jste připravili dříve.
krok 6 z 15
Nalijte omáčku do hrnce s hlubokým dnem, zahřejte mírný oheň a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a omáčku vařte 3-5 minut.
krok 7 z 15
Omáčku stáhneme z ohně a přecedíme přes jemné síto do malé nádoby, poté zalijeme potřebným množstvím olivového oleje a mícháme do hladka.
krok 8 z 15
Oloupejte krevety ze skořápky a střev.
krok 9 z 15
Pánev dobře zahřejte na mírném ohni. Nalijte malé množství olivového oleje. Oloupané krevety naaranžujte a opečte z obou stran dozlatova. Dochutíme solí a černým pepřem. A poté vyjměte z tepla.
krok 10 z 15
Rajčata nakrájíme na několik plátků.
krok 11 z 15
Sýr mozzarella nakrájíme na malé kostičky.
krok 12 z 15
Připravenou rukolu dejte do misky. Trochu osolte.
krok 13 z 15
Poté zakápněte trochou připravené omáčky. Dobře promíchejte.
krok 14 z 15
Do středu misky nebo servírovacího talíře položte rukolu a na okraj položte plátky rajčat.
krok 15 z 15
V náhodném pořadí položte sýr mozzarella a smažené krevety. Poté posypte piniovými oříšky podle chuti a podávejte s omáčkou poté, co ji nalijete do omáčky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *