Domov
➠ Saláty
➠ Saláty z mořských plodů
➠ Krevetový salát s rukolou a sýrem

Krevetový salát s rukolou a sýrem

899

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 89,8 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 10,9 g

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 1,6 gr.

Obsah

Chci se podle mého názoru podělit o recept na salát s krevetami, rukolou a sýrem pro setkání s nečekanými hosty. Recept je velmi rychlý a jednoduchý. Salát se ukázal být extrémně chutný s neuvěřitelnou kombinací chutí.

Ingredience

Proces vaření

Svazek rukoly namočte na 10–15 minut do ledové vody, aby salát zůstal křupavý. Vyjměte rukolu z vody a setřeste přebytečnou vlhkost, položte na papírový ručník.

Cherry rajčata důkladně omyjte pod tekoucí studenou vodou a poté osušte kuchyňskou utěrkou nebo papírovou utěrkou. Oloupejte krevety ze skořápky a střev. Sýr feta nakrájejte na střední kostky.

Připravenou rukolu dejte na talíř nebo servírovací misku. Přidejte nakrájený sýr. Cherry rajčata rozkrojte na polovinu a položte na rukolu. Křepelčí vejce vařte asi 3-4 minuty. Poté úplně vychladnout. Poté oloupejte, podélně nakrájejte a položte na salát. Krevety rovnoměrně rozetřete na salát.

Připravte si dresink. Smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem. Důkladně promíchejte. Salát přelijte připravenou zálivkou, posypte sezamovými semínky, osolte a podle chuti přidejte černý pepř.