Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí salát s pomeranči a vlašskými ořechy

Kuřecí salát s pomeranči a vlašskými ořechy

0
1302
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 173,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 15,9 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí salát s pomeranči a vlašskými ořechy
Obsah

Tento salát je skutečnou explozí chuti. Sladké pomeranče, solená feta, aromatické bohaté vlašské ořechy, křehká kuřecí prsa - všechny ingredience jsou překvapivě harmonicky kombinovány. Sladkokyselý jogurtový dresink kombinuje ingredience a činí salát šťavnatým. Miska vypadá slavnostně a elegantně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Příprava produktů na salát. Zeleninu omyjeme a osušíme. Pomeranč omyjeme, osušíme, oloupeme a odstraníme bílé pruhy, aniž bychom ho nařezali na plátky.
krok 2 z 8
Kuřecí řízek podélně rozkrojte na dvě poloviny, potřete z obou stran solí, černým pepřem a mletým koriandrem.
krok 3 z 8
Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte ho, dokud není horký. Vložte kuřecí řízek do pánve a smažte sedm až osm minut z každé strany, dokud nebude zlatohnědý.
krok 4 z 8
Hotové kuřecí kousky vyjměte z pánve, nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky jakékoli velikosti.
krok 5 z 8
Pomeranč nakrájejte na kolečka silná pět až sedm milimetrů, každý kruh rozkrojte na osm částí - vzniknou nám malé trojúhelníkové řezy.
krok 6 z 8
Nalijte vlašské ořechy na suchou pánev a smažte na střední teplotě sporáku pět až sedm minut. Během této doby by ořechy měly vyschnout a začít vydávat charakteristické aroma. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Nakrájejte na malé kousky nožem.
krok 7 z 8
Nalijte jogurt do samostatné mísy, přidejte dijonskou hořčici, tekutý med a důkladně promíchejte.
krok 8 z 8
Listy zeleného salátu rukama natrhejte na malé kousky, dejte je do salátové mísy, přidejte tam nakrájené kuře, plátky pomeranče a vlašské ořechy. Polovinu připraveného dresinku nalijte do salátové mísy a jemně promíchejte. K podávání položte na porcované talíře celé listy zeleného salátu a lžící na ně salát rozetřete. Navrch rozdělíme sýr feta nakrájený na kostičky a lžící přelijeme zbylou zálivku. Navíc můžete ozdobit petrželkou. Podávejte ihned po uvaření.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *