Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Kuřecí, houbový a ananasový salát

Kuřecí, houbový a ananasový salát

2190

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 152,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 11,3 gr.

Tuky * 10,4 g

Sacharidy* 7,6 gr.

Obsah

Mnoho lidí zná kombinaci kuřecího masa a konzervovaného ananasu, jemné bílé maso skvěle doplňuje sladký šťavnatý ananas. Takový tandem může být také v salátu, je připraven jednoduše a rychle zmizí ze stolu.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek opláchněte a vařte v mírně osolené vodě, podle potřeby můžete do masa přidat koření nebo česnek. Nechte maso ve vývaru vychladnout, bude tak šťavnatější, poté ho nasekejte najemno.

Houby opláchněte vodou a odstraňte vrchní vrstvu z čepic, nakrájejte nadrobno. Z cibule odstraňte slupku, nakrájejte ji nožem.

Nalijte houby do předehřáté pánve, smažte je za stálého míchání, dokud se veškerá vlhkost neodpaří. Poté k žampionům přidejte slunečnicový olej a cibuli, orestujte do zlatova, při tom můžete trochu osolit a okořenit.

Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Ananas scedíme a nakrájíme nadrobno.

V hluboké míse smíchejte všechny přísady do salátu a posypte nasekanými bylinkami. Pro slavnostní porci si můžete připravit vločkový salát. Vrstvy jsou naskládány v následujícím pořadí: houby a cibule, trochu majonézy, pak kuře s majonézou, ananas nahoře, směs sýra a majonézy, posypeme nasekanými bylinkami nahoře.

Dobrou chuť!