Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Salát s kuřecím masem, žampiony, okurkou a vejcem

Salát s kuřecím masem, žampiony, okurkou a vejcem

1551

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 80,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 5,3 gr.

Salát s kuřecím masem, žampiony, okurkou a vejcem

Obsah

S velkou radostí se chci podělit o jednoduchý recept na chutný salát s kuřecím masem, houbami, kyselou okurkou a vejci, který používám na všechny rodinné dovolené. Vonný salát se ukáže být neobvykle chutný a okamžitě zmizí ze stolu.

Ingredience

Proces vaření

Mražené houby vyjměte z mrazáku předem, rozmrazte a poté nakrájejte nadrobno. Houby lze použít syrové nebo konzervované.

Zahřejte pánev a namažte rostlinným olejem, vložte připravené houby a smažte, sůl podle chuti.

Kuřecí řízek omyjeme, vložíme do kastrůlku a zalijeme vodou, osolíme. Zapalte a přiveďte k varu, vzniklou pěnu odstraňte děrovanou lžící. Snižte teplotu a přikryté duste 20 minut. Vařené maso ochlaďte a nakrájejte na středně velké kousky.

Smažené houby a kuřecí řízek smíchejte v hluboké míse.

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nožem.

Brambory uvaříme v osolené vodě, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Mrkev uvaříme v osolené vodě, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

V osolené vodě uvařte slepičí vejce, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky.

Nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky.

Připravené ingredience spojte v hluboké nádobě, dochuťte majonézou a důkladně promíchejte. Připravený salát s kuřecím masem, žampiony, kyselou okurkou a vejcem vložte do salátové mísy a podávejte.

Dobrou chuť!