Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Kuřecí a houbový salát

Kuřecí a houbový salát

757

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 183 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 14 gr.

Tuky * 14,4 g

Sacharidy* 2,3 gr.

Obsah

Salát s kuřecím masem a houbami je lahodné jídlo, které oceníte na slavnostním stole. Předkrm lze podávat na společném jídle nebo po částech. Tento salát bude v tartaletkách vypadat originálně.

Ingredience

Vejce 1 PC. Čerstvé žampiony 250 g Kuřecí prso 200 gr. Sýr 100 g Majonéza chuť Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Čerstvé houby omyjte, osušte a oloupejte.

Oloupané houby nakrájíme na malé kousky.

Nalijte malé množství rostlinného oleje do dobře zahřáté pánve. Rozložte nakrájené žampiony, sůl a pepř, dobře promíchejte. Vařte 10 minut do zlatova, občas promíchejte. Hotové houby dejte na talíř, dokud úplně nevychladnou.

Uvařte kuřecí prsa. Kuře předmyjte. Vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu, odstraníme vzniklou pěnu. Snižte teplotu a vařte 20 minut.

Hotová kuřecí prsa ochlaďte. Maso nakrájíme na malé kostičky.

Nakrájené maso vložte na připravenou misku a rovnoměrně rozdělte po celém povrchu. Potřete trochou majonézy nebo jiného dresinku, například přírodního jogurtu s česnekem a hořčicí.