Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí, kiwi a korejský mrkvový salát

Kuřecí, kiwi a korejský mrkvový salát

0
870
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 142,3 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 26,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí, kiwi a korejský mrkvový salát
Obsah

Elegantní salát, vrstvený ve vrstvách ve formě prstenu, je pro svůj krásný a jedinečný vzhled často nazýván „malachitový náramek“. Kombinace kyselosti ovoce, pikantní mrkve a křehkého masa v jednom pokrmu je v dokonalé harmonii. Miska je ideální pro jakoukoli dovolenou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Vařte kuře v osolené vodě s pepřem a lavrushkou, nechte vychladnout. Současně vařte vejce natvrdo a ochlaďte v ledové vodě, odstraňte skořápku. Bílky nastrouháme nahrubo, žloutky najemno. Oloupejte kiwi a nakrájejte polovinu na tenká kolečka na ozdobu a zbytek na kostky.
krok 2 z 11
Z jablka odstraníme slupku, odstraníme jádřinec a nakrájíme na stejný tvar jako kiwi.
krok 3 z 11
Formu, dříve zabalenou v plastu, položte na rovnou desku. Doprostřed položte sklenici zabalenou v plastu.
krok 4 z 11
Na dno talíře položte na kostičky nakrájené filety.
krok 5 z 11
Kiwi položte na maso, trochu přitlačte lžící.
krok 6 z 11
Posypeme vrstvou bílkovin a navrch dáme majonézu. Srovnejte vrstvu.
krok 7 z 11
Korejskou mrkev rozetřete na vrstvu majonézy.
krok 8 z 11
Uspořádejte kostky jablek a znovu projděte majonézu a lžící vrstvy trochu utlačte.
krok 9 z 11
Okolo vajec posypte žloutky.
krok 10 z 11
Formu a sklo vyjměte opatrně a pomalu.
krok 11 z 11
Překrývají kiwi kruhy. Salát dáme na 1 hodinu do chladu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *