Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Salát z kuřete, okurky, kukuřice a fazolí

Salát z kuřete, okurky, kukuřice a fazolí

586

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 80,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 4,1 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 5,9 gr.

Salát z kuřete, okurky, kukuřice a fazolí

Obsah

Chci se podělit o další recept na skvělý a snadno připravitelný salát s kuřecím masem, okurkou, kukuřicí a fazolemi. Vydatný světlý salát bude skvěle vypadat na rodinné oslavě nebo přátelské večeři.

Ingredience

Proces vaření

Brambory omyjte a uvařte v osolené vodě, poté zcela vychladněte.

Uvařte slepičí vejce v osolené vodě a poté zcela vychladněte.

Kuřecí řízek omyjeme, vložíme do kastrůlku a zalijeme vodou, osolíme. Zapalte a přiveďte k varu, vzniklou pěnu odstraňte děrovanou lžící. Snižte teplotu a přikryté duste 15–20 minut. Potom vychladnout.

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Oloupejte a nakrájejte kuřecí vejce.

Kuřecí řízek nakrájejte na středně velké kostky.

Okurky omyjte, osušte, oloupejte škrabkou na zeleninu a nakrájejte na tenké proužky. Otevřete sklenici konzervované kukuřice, slijte tekutinu a odešlete ji na okurky. Otevřete sklenici oliv a slijte tekutinu nakrájenou na kroužky.

Mražené zelené fazolky a mražené houby vložte do pánve, za stálého míchání smažte, dokud se uvolněná šťáva úplně neodpaří.

Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a zalijeme vařící vodou. Nechte chvíli působit, abyste se zbavili hořkosti. Poté slijte přes síto.

Smíchejte všechny ingredience ve společné nádobě, podle chuti osolte a dochuťte salát zakysanou smetanou. Dobře promíchejte. Salát s kuřecím masem, okurkou, kukuřicí a fazolemi vložte do salátové mísy a podávejte.

Dobrou chuť!