Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí, sýrový, mrkvový a jablečný salát

Kuřecí, sýrový, mrkvový a jablečný salát

0
672
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 128,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 14,4 g
* na 100 gr. produkt
Kuřecí, sýrový, mrkvový a jablečný salát
Obsah

Pro znalce lahodných a lehkých salátů bych rád navrhl připravit delikátní salát s kuřecím masem, sýrem, mrkví a jablkem. Salát se ukáže být šťavnatý, jasný a chutný. Udělejte si salát takto a budete mile překvapeni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 23
Kuřecí řízek důkladně opláchněte, vložte do kastrůlku, zalijte vodou, osolte, zahřejte a přiveďte k varu. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte vzniklou pěnu, snižte teplotu na minimum a vařte 20 minut.
krok 2 z 23
Kuřecí řízek úplně vychladněte.
krok 3 z 23
Poté nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 23
Kuřecí vejce uvaříme v osolené vodě, dobře vychladíme.
krok 5 z 23
Ochlazená kuřecí vejce oloupeme.
krok 6 z 23
Poté nakrájíme nadrobno.
krok 7 z 23
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme ostrým nožem.
krok 8 z 23
Mrkev omyjte, oloupejte škrabkou na zeleninu. Poté nastrouhejte na hrubém struhadle.
krok 9 z 23
Jablko dobře omyjte.
krok 10 z 23
Poté oloupejte škrabkou na zeleninu a nastrouhejte na hrubém struhadle.
krok 11 z 23
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.
krok 12 z 23
Kuřecí žloutek pošlete do kovové mísy, šlehejte metlou do hladka.
krok 13 z 23
Přidejte sůl, krystalový cukr a hořčici. Míchejte, postupně nalijte olivový olej, důkladně šlehejte, dokud se hmota nezvýší.
krok 14 z 23
Nalijte citronovou šťávu a přidejte zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte do hladka.
krok 15 z 23
V malé misce smíchejte polovinu vařené omáčky s kuřecím masem a cibulí. Důkladně promíchejte.
krok 16 z 23
Polovinu kuřecího masa dejte na připravený pokrm.
krok 17 z 23
Rozložte polovinu nakrájené mrkve a potřete připravenou omáčkou.
krok 18 z 23
Poté rozložíme jablka a potřeme omáčkou.
krok 19 z 23
Lžící vydejte druhou polovinu kuřete.
krok 20 z 23
Poté rovnoměrně rozetřete nakrájená kuřecí vejce a potřete omáčkou.
krok 21 z 23
Navrch dáme druhou polovinu nastrouhané mrkve.
krok 22 z 23
Poté položte strouhaný tvrdý sýr a obalte majonézou.
krok 23 z 23
Opláchněte zelenou cibuli, setřete přebytečnou vlhkost, nakrájejte a posypte salátem. Připravený salát podávejte s kuřecím masem, sýrem, mrkví a jablkem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *